lepek potraviny

Lepek Potraviny

Žijete s lepkem? Tyto potraviny si zamilujete!

Co je to lepek? Lepek, známý také jako gluten, je směs bílkovin, která se nachází v některých obilovinách, jako je pšenice, ječmen a žito. Dodává těstu jeho pružnost a pomáhá mu držet tvar. Pro většinu lidí je lepek neškodný a je běžnou součástí stravy. Existují však lidé, kteří lepek nesnášejí a jeho...